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강좌 종류별 이미지
  • 강좌명 : [자격증]홈까페 마스터인증 취득 [ A49 ]
  • 교육기간 : 2017.09.28 - 2017.12.27
  • 교육시간 : 목 13:30-16:30
  • 수강료 : 150,000원
  • 수강신청기간 : 2017.08.29(화) - 2017.10.14(토)
  • 접수방법 : 방문접수
  • 강의실 : 209호

주요내용
★수강자격★ 커피를 배워보고 싶으신 분
집에서 커피와 간단한 칵테일을 즐기고 싶으신 분
커피의 구입요령과 보관 방법이 알고 싶으신 분
★교육목적★ 커피문화의 대중화를 위하여 일반인들에게 한 잔의 맛있는 커피를 만들 수 있는 기술과 다양한 도구를 사용하는 폭넓은 방식을 익히도록 한다.
★교육내용 개요★ (사)한국커피협회의 커피지도사과정의 처음 단계인 홈카페마스터과정을 학습한다.

조주기능사가 사용하는 기법 중 간단한 기법으로 홈 칵테일을 만들어 본다.
★재료비★ 12만원
★관련과목★ 커피지도사
조주기능사
★전망★ 홈카페 마스터 취득후 커피지도사2급 수업을 들을 수 있다
커피 전반적인 지식 습득으로 카페등에서 손님의 커피에 대한 질문에 응대가능하다
에스프레소 머신이 아닌 다양한 커피 추출도구로 추출하는 커피가게 창업이 가능하다
★비고★ ♠ 결제방법 : 카드결제, 실시간계좌이체, 인터넷뱅킹, 무통장입금 가능

♠ 수강료 납입 방법
- 무통장 입금 시 반드시 신청자명 앞에 과목코드 기재
예) A49 홈카페마스터인증 취득반, 신청인 : 홍길동 → A49홍길동
- 직업교육 무통장 입금계좌 : 우리은행/566-310185-13-012
/서부여성발전센터
※과목코드 미기재 또는 타인명의 입금시 수강취소되는 불이익이 있을 수 있으며, 접수 다음날까지 입금하지 않을 경우 수강 취소될 수 있습니다.

♠ 접수 확인 방법
- 홈페이지 로그인 → [my page] → [현재수강내역확인]

♠ 환불안내(수강료 환불규정) : 환불 전에 반드시 담당 강사님과 면담하여 주시기 바랍니다.

- 2010년 3분기부터 소비자분쟁해결기준에 따라 수강료 환불규정 변경 -
▷ 교습개시 전 : 수강료 전액 환급
▷ 교습개시 후
① 수강료징수기간이 1월(4주) 이내
- 총 교습시간의 1/3 경과 전 → 수강료의 2/3 해당액 환급
- 총 교습시간의 1/2 경과 전 → 수강료의 1/2 해당액 환급
- 총 교습시간의 1/2 이후 → 미환급
② 수강료징수기간이 1월(4주) 초과 : 반환사유가 발생한 당해 월의 반환 대상 수강료(수강료 징수기간이 1월 이내인 경우에 따라 산출된 수강료) + 나머지 월의 수강료 전액을 합산한 금액

☞ 교습개시 기준은 해당강좌 시작일, 시작시각 기준이며, 환불액은 원단위에서 절사
☞ 환불 신청시점부터 수강불가, 동일강좌 결제 후 환불건에 대하여 해당 기수에는 재수강신청 불가
☞ 개강 후 중간신청자도 강좌개강 시점으로 동일한 환불기준이 적용
☞ 재료비는 환불 불가



♠ 교육생 유의사항 (꼭 확인하세요!)
- 접수 다음날까지 입금하지 않을 경우 수강이 취소될 수 있습니다.
- 타인명의, 타계좌 입금, 중복입금, 과목코드 미기재 등 정확한 입금처리를 하지 않을 경우 수강 취소 등의 불이익이 발생될 수 있습니다.
- 입금 후 2일 이내에 홈페이지 [my page] - [현재수강내역확인]에서 입금처리 여부를 확인해주시고 공지사항에 납부오류자 명단을 확인해 주시기 바랍니다.
- 등록인원이 모집인원의 60%미만 시에는 개강하지 않을 수 있으며 개강 후에도 폐강될 수 있습니다.
- 직업교육의 경우 출석률이 80%이상일 때만 수료 가능합니다.
- 동일 시간에 중복수강은 불가합니다.
- 수강신청 후 타 강좌로의 전과 및 연기는 불가합니다.
- 개강 후 지나간 수업에 대한 개인 보강은 없습니다.
- 재료비는 첫 수업시간에 반드시 전액 납부해주시기 바랍니다.(현금만 가능)

♠ 개강 이후 중간등록자 유의사항
- 중간등록은 개강후 2주차까지 가능하며, 3주차부터는 모집정원이 미달되었더라도 불가합니다.
- 개강 후 지나간 수업에 대한 개인 보강은 없습니다.
- 일단 결제한 후에 중간 환불하실 경우 반드시 환불규정을 참고하셔서 환불신청하시기 바랍니다.
- 재료비는 첫 수업시간에 반드시 전액 납부해주시기 바랍니다.(현금만 가능)

♠ 본 강좌는 직업교육이므로 취업을 희망하는 분들을 위한 강좌입니다.

♠ 구직신청 안내
우리센터의 새로일하기지원센터에서는 여성구직자들의 성공적인 취업을 돕고자
직종별 전문 직업상담사가 무료 취업알선 및 직업상담을 실시하오니 취업을 원하는 여성들의 적극적인 참여 부탁드립니다.
- 문의 : 02-2607-5638, 2607~9926, 2607-5670
담당강사
신미경 개인프로필 사진입니다.
  • 신미경
  • 대학원 커피산업박사과정 수료
    전 대한커피학원,고양고등학교, 군장대학교 강사
    리스트레도(카페) 대표
    현 김포제일공업고등학교 바리스타반 방과 후 교사
    (사)한국커피협회 커피지도사 강사워크샵 TDS/추출부분 담당강사
    (사)한국커피협회 바리스타 2급 실기평가위원
강의계획
강의계획
제 1주( )
교육주제 개강식, 창업에 필요한 자본과 규모, 커피의 역사와 3대 커피

세부내용 개강식 커피의 역사와 3대 커피 POUR OVER 방식 추출,
준비물/과제 볶은 커피
강의계획
제 2주( )
교육주제 일본식핸드드립, 과소, 과다 추출의 이해
세부내용 일본식 핸드드립 방식, 과다, 과소 추출의 맛 차이를 이해한다
준비물/과제 볶은 커피
강의계획
제 3주( )
교육주제 스윗 드립, 클레버 드립
세부내용 스윗드립, 클레버 드립
준비물/과제 볶은 커피, 우유
강의계획
제 4주( )
교육주제 클레버 드립, 프렌치프레스
세부내용 프렌치프레스 사용법
준비물/과제 볶은 커피, 우유, 생크림, 유기농설탕, 바닐라에센스, 초코파우더
강의계획
제 5주( )
교육주제 모카포트와 부재료 만들기
세부내용 모카포트
준비물/과제 볶은 커피, 우유, 생크림, 유기농설탕, 바닐라에센스, 초코파우더
강의계획
제 6주( )
교육주제 모카포트2,
세부내용 모카포트 추출과 음료만들기, 부재료를 이용한 베리에이션 음료 만들기
준비물/과제 볶은 커피, 우유, 시럽, 소스, 생크림
강의계획
제 7주( )
교육주제 칵테일 기법
세부내용 칵테일 조주 기법
준비물/과제 볶은 커피, 우유
강의계획
제 8주( )
교육주제 에어로프레스, 케멕스
세부내용 에어로프레스, 부재료를 이용한 베리에이션 음료 만들기
준비물/과제 볶은 커피, 우유, 시럽, 소스, 파우더
강의계획
제 9주( )
교육주제 럼을 이용한 칵테일
세부내용 럼을 이용한 칵테일 제조
준비물/과제 럼 기타 리큐르, 쥬스류
강의계획
제 10주( )
교육주제 데킬라를 이용한 칵테일
세부내용 데킬라를 이용한 칵테일
준비물/과제 데킬라 각종 리큐르
강의계획
제 11주( )
교육주제 사이폰 추출,
세부내용 사이폰 추출,
준비물/과제 볶은 커피, 청, 탄산수
강의계획
제 12주( )
교육주제 콜드브루,진을 이용한 칵테일
세부내용 콜드브루, 창착 베리에이션 음료 발표 및 수료및 종강식
준비물/과제 볶은 커피, 우유, 시럽, 소스, 파우더, 진, 각종 리큐르
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